MICHELIN STAR 2024

La cuisine à l’état pur

Chez Quirat, nous capturons la pureté et l’essence des aliments pour vous offrir une expérience gastronomique unique. Fondée sur l’excellence des produits, notre cuisine d’auteur respecte les éléments de la terre pour créer et élever la connexion entre ceux-ci et vos sens. »

Ambassadeurs de leurs dénominations d’origine

Notre sélection de vins vous propose un dialogue entre leur terre d’origine et votre palais et vous offre une expérience sensorielle pour le corps et l’âme.

Une équipe qui fait la différence

Dirigée par Víctor Torres et guidée par son savoir-faire, notre équipe est composée d’experts gastronomiques qui se consacrent à extraire et à recueillir la subtilité et l’élégance de chaque produit que nous offre la terre.