Estrella michelin 2024

La cocina en estado puro

En Quirat, extraemos la pureza y esencia de los alimentos para brindarte una experiencia gastronómica única. Basada en la excelencia de los productos, nuestra cocina de autor respeta los elementos de la tierra para crear y elevar la conexión entre estos y tus sentidos.

Embajadores de sus denominaciones de origen

Nuestra selección de vinos instiga un diálogo entre la territorio de origen y el paladar, brindándote una experiencia sensorial con cuerpo y alma.

El equipo que marca la diferencia

Liderado por Víctor Torres y guiados por su maestría, nuestro equipo está formado por expertos gastronómicos dedicados a extraer y exprimir la sutileza y elegancia de cada producto que nos brinda la tierra.